요리 초보도 걱정 뚝! 전자레인지만 있으면 누구나 뚝딱 만드는 초간단 집밥 메뉴, 지금부터 공개합니다 🍱
안녕하세요, 요리는 자신 없지만 배는 고픈 자취 3년 차입니다. 바쁜 하루를 보내고 집에 돌아오면 냉장고를 열어보긴 하지만 뭐 해 먹긴 귀찮고, 배달음식은 지겹고... 그래서 찾게 된 게 바로 전자레인지로 만드는 초간단 요리예요. 사실 처음엔 전자레인지로 요리를 한다는 게 말이 되나 싶었는데요, 해보니 너무 간편하고 생각보다 맛도 괜찮더라고요! 오늘은 제가 요즘 자주 해 먹는 전자레인지 집밥 메뉴를 소개해드릴게요. 요린이분들, 주목해 주세요!
목차
전자레인지로 밥 짓기, 가능할까?
솔직히 말하면, 전 처음에 전자레인지로 밥을 짓는다는 말을 듣고 고개를 갸우뚱했어요. “그게 돼?” 싶은 마음이었죠. 근데 해보니까... 되더라고요! 요즘 시중에 나오는 전자레인지 전용 밥솥이나 내열 용기를 활용하면 전기밥솥 없어도 충분히 밥이 가능합니다. 쌀을 씻어서 30분 정도 불린 다음, 물은 평소보다 조금 적게 넣고 10분 정도 돌려주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 훨씬 골고루 익어요.
계란찜부터 오믈렛까지, 달걀 요리 총정리
달걀은 전자레인지 요리의 진정한 친구예요. 시간 없을 때, 재료 없을 때, 냉장고를 열면 늘 있는 친구죠. 특히 전자레인지용 계란찜은 실패 확률이 거의 없어요. 아래는 간단한 달걀 요리 비교표입니다.
| 요리명 | 재료 | 조리 시간 |
|---|---|---|
| 전자레인지 계란찜 | 달걀, 물, 소금 | 3~4분 |
| 전자레인지 오믈렛 | 달걀, 우유, 야채 | 2분 + 1분 |
집에 있는 재료로 뚝딱! 참치마요덮밥
집에 참치캔 하나쯤은 있잖아요? 거기에 마요네즈랑 간장만 있으면 진짜 맛있는 참치마요덮밥이 완성됩니다. 밥만 미리 준비해 두면 5분도 안 걸려요. 너무 간단해서 요리라고 하기 민망할 정도랄까...
- 밥 위에 참치 올리기
- 간장 한 스푼, 마요네즈 쭉~ 짜주기
- 원한다면 김가루나 파, 고추장 추가!
전자레인지 채소 요리, 이렇게 쉬웠어?
채소 요리 하면 귀찮고 손질도 복잡하다는 이미지가 있죠. 그런데 사실 전자레인지만 잘 활용해도 놀라울 만큼 간단하게 만들 수 있어요. 브로콜리, 애호박, 감자 같은 채소는 랩을 씌워 살짝 돌려주면 수분이 날아가지 않고 촉촉하게 익습니다. 간단한 간장, 참기름만 더해주면 반찬으로 딱이에요.
즉석 찌개도 가능! 전자레인지 된장찌개 레시피
국물이 당길 때, 전자레인지로도 충분히 된장찌개를 만들 수 있어요. 필요한 재료만 그릇에 담고 랩을 씌운 다음 전자레인지로 돌리면 끝! 혼밥족에게 딱이죠.
| 재료 | 양 | 비고 |
|---|---|---|
| 된장 | 1큰술 | 쌀뜨물 사용시 더 맛있음 |
| 두부, 애호박, 양파 | 각 1/4개 | 작게 썰기 |
재료 보관과 응용 팁, 이것만 알면 완벽!
전자레인지 요리를 자주 하다 보면 재료 관리가 정말 중요해져요. 냉장고에 있는 재료를 오래 두면 상하거나 맛이 없어지기 쉬운데, 몇 가지 팁만 알면 이 문제도 해결돼요.
- 남은 채소는 키친타월에 싸서 지퍼백에 보관
- 양념은 소분해 얼려두면 오래 사용 가능
- 전자레인지 용기 미리 준비해두면 요리 시간 단축
자주 묻는 질문 (FAQ)
네, 내열 용기를 사용하고 불린 쌀을 적절히 익히면 전자레인지로도 쫀득한 밥을 지을 수 있어요.
계란찜 할 땐 용기에 랩을 씌우고 구멍을 몇 개 내주면 터짐을 방지할 수 있어요.
기름에 절인 일반 참치캔이 무난하지만, 매운맛이나 마늘맛 등 다양한 버전으로 응용 가능해요.
깍둑 썬 감자는 물 조금 넣고 랩 씌워 4~6분 돌리면 부드럽게 익어요. 감자의 크기에 따라 조절하세요.
전자레인지용 유리그릇이나 내열플라스틱이면 OK! 금속이나 일반 플라스틱은 절대 금지예요.
채소는 물기 없이 보관하고, 익힌 음식은 밀폐용기에 담아 하루 이내 소비하는 게 좋아요. 냉동보관은 최대 일주일까지 추천!
오늘 소개한 전자레인지 집밥 메뉴, 어떠셨나요? 요리에 자신 없어도, 시간이 부족해도, 집에 있는 재료만으로도 맛있고 든든한 한 끼를 준비할 수 있다는 사실! 처음엔 망설였지만, 하나씩 해보다 보면 자신감도 생기고 요리가 점점 재밌어질 거예요. 여러분도 오늘 당장 전자레인지 한 번 돌려보세요. 그리고 "오, 나 요리 잘하는데?" 하는 순간이 오길 응원합니다 💜 요린이 탈출, 우리 함께 해봐요!
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