영양학적으로 본 봄철 제철 음식의 효능 알아보기
봄철에는 신선한 제철 식재료가 풍성하게 나오는 계절이며, 영양적으로도 매우 가치가 높은 시기입니다. 제철 과일, 해산물, 나물 등은 겨우내 부족했던 비타민과 미네랄을 충분하게 보충하고, 면역력을 강화하는 데 많은 도움을 줍니다. 특히, 딸기, 주꾸미, 냉이 같은 대표적인 봄철 식재료는 항산화 작용, 피로 해소, 해독 효과 등 건강에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이번 글에서는 영양학적으로 본 봄철 제철 음식의 효능과 건강한 섭취 방법을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 비타민과 항산화 성분이 풍부한 봄철 과일봄철에는 다양한 제철 과일들이 나오며, 특히 딸기, 한라봉, 참외 등이 인기 있는 대표 과일입니다. 이들 과일은 겨울 동안 부족했던 비타민과 미네랄을 보충하는 데 도움을 줍니다.봄철 ..
2025. 2. 28.
